گرمخانه(دیسپلی وارمر)

گرمخانه(دیسپلی وارمر)

برای اینکه همه ی قسمت های مختلف مرغ پخته شود و مرغ ها ی پخته شده سرد نشود از یک گرمخانه استفاده می شود.

و از آن جایی که معمولا مرغ ها پخته می شوند و نگهداری می شوند تا به محض سفارش مشتری مرغ های داخل گرمخانه را به مشتری بدهند.

در گرمخانه ها روغن مرغ هم گرفته می شود.

هر فروشگاه مرغ کنتاکی نیازمند یک گرمخانه است و از موارد ضروری و لازم در تجهیزات فست فود ها می باشد.

از آن جایی که گرمخانه ها دارای نما و دو طرفه هستند که از داخل آشپزخانه شارژو سالن دار آن را برای تحویل به مشتری بر می دارد.

گرمخانه های کنتاکی دارای حالت ها و سایزهای مختلفی هستند.

گرمخانه ی کنتاکی اصولا باید 2 طبقه باشد که یک طبقه خشک و طبقه ی دیگر با بخار آب است.

اما گرمخانه های یک دست که کلا بخار دار است یا کلا خشک کار می کنند.