هموژنایزر 200 لیتری

اگر توجه داشته باشید زمانی که شیر خام است و یا اینکه فقط پخته شده است تا برخی ازانگل های آن بمیرند هر بخش از شیر طعم و رنگ خاصی دارد ، به طور مثال بخش زیرین شیر چربی بیشتر یا کمتری دارد هر کدام طعم مخصوص به خود را دارند ، زمانی شیر با کیفیت خواهد بود که در تمامی بخش های آن میزان چربی کاملاً پخش شده باشد. دستگاه هموژنایزر در اصل همین کار را انجام میدهد تا شیری با کیفیت و عالی تولید گردد.

دستگاه هموژنایزر (همگن ساز)

دستگاه هموژنایزر اندیشه سبز دارای کیفیتی فوق العاده بوده و از قطعات اصل و البته بهینه بهره برده است ، این دستگاه توانایی هموژنیزه کردن مایعات از جمله شیر را کاملاً دارا است. استفاده از این محصول بیشتر در صنایع غذایی ، لبنیاتی ، دارویی و از این دست کاربرد دارد. در ادامه شما را با دو روش هموژنایزه کردن شیر آشنا خواهیم کرد.

روش فشار قوی

در این روش دستگاه با استفاده از پیستون های رفتی و برگشتی پشت یک شیر فشار قوی که میزان عبور ماده را کنترل مینماید قرار میگیرد و سپس به دلیل فشار بسیار بالا در این حالت شیر یا هر مایع دیگری که در حالهوژنیزاسیون میباشد با فشار بسیار بالایی از شیر خارج میگردد. البته این زمانی است که ماده تحت فشار کاملاً پودر شده است که در این حالت هیچ تغییری در رنگ ، بو و طعم دیده نخواهد شد و تنها مواد داخل شیر یکنواخت میگردند. در واقع این کار انجام میگیرد تا مواد داخل شیر یکنواخت گردد.

امروزه به دلیل نیاز روز افزون به شیر در کارخانه های تولید شیر عملیات هموژنایز به این صورت میباشد که به صورت سریع و پیوسته انجام میگیرد. در این حالت شیر در 75 درجه به مدت 15 ثانیه هموژنایزه شده و سپس سریعاً تا دمای 5 درجه کاهش می یابد ، به این صورت میکربها و باکتریهای شیر از بین میرود.

این دستگاه برای کارخانه ها و کارگاه هایی که به تولید شیر مشغولند بسیار مفید خواهد بود تا بتوانید شیرهای لذیذ و البته با کیفیتی را ارائه نمایند ، البته هموژنایزر بهداشتی بودن شیر را نیز کاملاً ضمانت مینماید. این محصول با ظرفیت 200 کیلوگرم شیر میتواند به راحتی این حجم از شیر را هموژنایزه نماید.

شماره تماس : 09144485590