اردک محلی ارگانیک
اردک محلی پرورش داده شده در مزارع برنج مازندران کاملا ارگانیک ارسال به سراسر کشور/عمده فروشی وخرده فروشی
قیمت
- قیت همکار / عمده فروشی :
-
استعلام قیمتclose
- قیمت هر کیلوگرم :
- از 350٬000 تا 400٬000 ریال
- تاریخ به روزرسانی قیمت :
- 31 فروردين 1401
اطلاعات تامین کننده
مرکز فروش اردک *ارتاکی بط*
خوزستان، شوش مشاهده سایت فروشنده
مشخصات
- سن
- بالغ
- نژاد
- پکنی
- نوع
- اردک
- گوشت تازه
- گوشت اردک
توضیحات محصول
اردک محلی
پرورش یافته در مزارع برنج
کاملا ارگانیک و سالم
طرز تهیه اردک شکم پر:
اردک را تمیز کنید و شکم آن را خالی کنید و خوب بشویید . بعد آن را با نمک ، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید .
پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس به آن زردچوبه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد.
انار خشک یا تازه را به همراه سبزی های معطر به پیاز تفت داده شده اضافه کنید و سرخ کنید. در آخر نمک و فلفل را هم به بقیه مواد تفت داده شده اضافه کنید.
مواد را از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن داخل شکم اردک بریزید تا پر شود.
سپس شکم اردک را با نخ و سوزن و یا خلال دندان بدوزید .
در قابلمه ای که اندازه اردک باشد مقداری روغن بریزید و اردک را داخل آن با حرارت متوسط سرخ کنید تا همه طرف آن سرخ شود.
برای سرخ کردن اردک نباید از روغن زیادی استفاده کرد چون پوست اردک از خودش روغن پس میدهد.
اردک سرخ شده را از قابلمه بیرون بیاورید و اگر لازم بود مقداری از روغن سرخ شده داخل قابلمه را کم کنید و در روغن رب انار و رب گوجه فرنگی را سرخ کنید.
نصف لیوان آب داخل قابلمه بریزید و اردک را دوباره داخل قابلمه قرار دهید و با حرارت کم اجازه دهید اردک 2ونیم تا 3 ساعت بپزد.
سایر محصولات و خدمات شرکت
-
![اردک خوراکی مازندران]()
اردک خوراکی مازندرانطیور
