share
سوربیتان تری استئارات(اسپن 65)

سوربیتان تری استئارات(اسپن 65)

سوربیتان تری استئارات (اسپن 65، STS) این افزودنی مواد غذایی کرم‌رنگ، سخت، جامد مومی است با بوی مشخص و مزه‌ی مشخص است.به عنوان یک افزودنی غذایی، E شماره E492 دارد.

اطلاعات تامین کننده

پیشگامان شیمی

تهران

تولید کننده، وارد کننده، عمده فروش، خرده فروش

مواد شیمیایی، مواد اولیه صنایع دارویی، مواد اولیه صنایع غذایی، مواد اولیه صنایع شیمیایی، مواد اولیه صنایع غذایی، افزودنی غذایی

مشاهده سایت فروشنده

توضیحات محصول

مخلوطی از استرهای جزئی از سوربیتول و انیدریدها و اسید استایریک سبزیجات است و نیز ممکن است اسیدهای چرب آزاد و سوربیتول، استرهای سوربیتان داشته باشند.

ظاهر: جامد دانه زرد و دارای بوی مشخصی

حلالیت: این ماده نمی‌تواند در آب، متانول و اتانول تجزیه شود.

این ماده سدیم لیپوفیل است. به طور کلی به عنوان یک امولسیفروم همراه با پلی‌سوربات‌ها استفاده می‌شود. برای تغییر کریستالیزاسیون روغن‌ها استفاده می‌شود.

موارد استفاده اسپن 65:

  • محصولات نانوایی
  • مخمرهای بیکر
  • امولسیون‌های روغ
  • مخلوط شیر و کرم
  • مارمالاد ژله
  • آب‌نبات‌های مبتنی بر کاکائو
  • شکلات
  • مخلوط مایع میوه‌ها و سبزیجات
  • شکلات‌های قندی
  • مکمل‌های غذایی

سایر خدمات شرکت