بهبود دهنده نان

دوز مصرف :

داینا 001 : 0/5% وزن آرد (5 گرم در هر 1 کیلوگرم آرد ) مناسب برای نان های رول، کروسان و برشته (crusty)

داینا 005 : 1% وزن آرد (10 گرم در هر 1 کیلوگرم آرد ) مناسب برای دانمارکی ، کروسان و انواع نان های رول 

داینا فرش : 2-5% وزن آرد (20 الی 50 گرم در هر 1 کیلوگرم آرد ) مناسب برای نان همبرگر ، ساندویچی و انواع نان و کروسان کرسان با ماندگاری بالا 

داینا تست : دوز مصرف 10% وزن آرد ( 100 گرم در هر 1 کیلو گرم آرد ) مناسب برای انواع نان های تست و نان های قالبی ماندگاری محصول نهایی 1 الی 3 روز 

مزایای بهبود دهنده فوردکو : سرعت بخشیدن به گسترش خمیر و کاهش زمان تخمیر مقاوم ساختن خمیر در مرحله تخمیر حجم ایده آل در هنگام پخت .