درخت بادام هندی ،نهال بادام هندی سال 1402

نام علمی آن  Anacardium occidentale .L و از خانواده Anacardiaceae می باشد و نام درخت آن را کارشو می نامند. زیست گاه اصلی این درخت آمریکا ی جنوبی وبرزیل میباشدکه پس ازکشف آمریکا توسط پرتقالیها به سایرنقاط دنیابرده شد. .امروزه کشور هندوستان بزرگترین تولیدکنندهٔ این محصول بوده وجنوب غربی این کشور ازمراکز عمدهٔ کاشت میباشد .

مقاومت درختچهٔ کاشو نسبت به کم آبی بیشترازدرخت انبه است ،امادر مقابل سرماحساس ترازانبه میباشد .

کاشوبومی مناطق گرمسیری استو اطبعاًدرمناطقی که دارای اینگونه آب و هواباشدرشدخوبی دارد.درخت دربدترین و کم عمقترین خاکهارویش داردو محصول میدهدولی خاکهای عمیق ولیمونی باعث افزایش باردهی و رشدبهتردرخت میگردد.

سه تاچهار هفته پس ازباز شدن گل وتشکیل میوه یعنی تلقیح گلهای ماده دم گل شروع به رشد کرده و۳-۲ ماه بعد که میوهٔ حقیقی کاملا رسید رشد دم میوه نیز به حداکثر رسیده جسمی نرم وگوشتی با طعم کمی ترش که بسیار معطراست تولید می کند. این شبه میوه یا دم گل متورم وبرای تهیهٔ یک نوع شراب ویا مصرف به صورت تازه خوری به عنوان میوه مورد استفاده قرار میگیرد. درموقع رسیدن کامل، قطر دم میوه به۵-۴ وطول آن به۱۰-۵ سانتیمتر می رسد ورنگ آن صورتی یا زرد می گردد.
و به جای آن گاز دی اکسید کربن وارد کرده ودرجعبه را مسدودنمایند، بدین طریق می توان مغز کاشو راتا دو سال بدون اینکه فاسد شود، نگاهداری کرد.

این درخت در دورهٔ جوانی رشد سریعی دارد ولی طول عمر آن کم است وحدود بیست سال زندگی می کند، درحالی که درخت انبه وپسته که با بادام هندی در یک خانواده قرار دارند تا یکصد سال عمر می کنند و نیاز درخت کاشو نسبت به گرده افشانی زیاد بوده، ومیزان دگرگشنی درآن کم است.
بیشتر محصول کاشو از درختانی که درنامرغوب ترین اراضی وبطور وحشی وخودرو سبز شده اند، جمع آوری می گردد. منتها باغهای کاشته شده هم نسبتا زیاد است ودرختی که درزمین مرغوب کاشته شده ومورد مراقبت قرار می گیرد، محصول بیشتری می دهد.
فاصلهٔ کاشت درخت کاشو درباغات دیم واراضی نامرغوب درحدود ۱۸متر درهر جهت، ودر اراضی زراعتی حاصلخیز با آبیاری،۱۲-۱۰متر می باشد.