سرکه ناجی قرمز 6.5 کیلوگرم

سرکه ناجی قرمز 6.5 کیلوگرم

سرکه مایع ترشی است که از اکسید شدن اتانول موجود در آب سیب، آبجو و موادی از این قبیل به دست می آید. معمولا 3 تا5 درصد از حجم سرکه ها، اسید استیک می باشد. سرکه های طبیعی، اسید تارتاریک و جوهر لیموی کمتری دارند. سرکه معمولی افزون بر داشتن آنتی بیوتیک های طبیعی، پس از تخمیر دارای اسید آمینه های بیولوژیک می شود، در صورتی که در سرکه مصنوعی این ماده مهم وجود ندارد. سرکه طبیعی ناظم متابولیسم بدن می باشد، چون ترشح بزاق را زیاد می کند، ترشح بزاق از نظر علم بیو شیمی، دارای مقدار زیادی مواد پروتئینی است که غذا را بهتر حل و هضم می کند. همچنین اختلاط سرکه با بزاق دهان، از دندان ها در برابر فساد دفاع می کند. سرکه محرک بدن است و برای پاره ای از داروها، مانند آتروپینف ضد تریاک محسوب می شود. مدت ها پیش سرکه را عامل سرطان زا می دانستند، ولی هم اکنون تا اندازه ای آنرا عامل مبارزه با مواد تولید کننده سرطان به حساب می آورند.

________________________________________________________

شرکت پاکنام سپهر سپاهان تولیدکننده آبلیمو، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، سس های سالادی، سس فلفل، انواع سرکه سفید، قرمز و سیب ، مربا و رب گوجه فرنگی با برند ناجی