به عنوان بافر در آشامیدنی های کازدار در مرباها برای کنترل ph بهبود خواص پف کنندگی خامه جلوگیری از رسوب مواد جامد شیر کندانسه و امولسیفایر...
عموما تولید اسید لاکتیک با عارضه احساس درد و کوفتگی بعد از فعالیت شدید در ماهیچه ها مرتبط می باشد . امروزه توجهات زیادی به کاهش تولید اسی...
مالتودکسترین چیست ؟ یکی از مشتقات اصلاح شده نشاسته مالتو دکسترین می باشد. این محصول معمولا به صورت پودر سفید رنگ یا شربت های غلیظ در د...
ایزوله سویا یوکسین حاوی 90 درصد پروتئین