کازئینات سدیم ، سدیم کازئینات آلمانی

کازئینات سدیم ، سدیم کازئینات آلمانی

افزودنی لبنیات برای بالا بردن غلظت لبنیات و ماده خشک لبنیات 

کازئینات سدیم به راحتی حل میشود و در واقع مرغوبترین نوع پروتئین شیر میباشد

کازئینات سدیم هلندی با بهترین کیفیت موجود است

کازئینات سدیم منبع بسیار خوبی از پروتئین ها بوده و در صنایع غذائی بعنوان امولسیفایر کاربرد دارد.

از دیگر نقش های کازئینات سدیم میتوان به اتصال دهنده آب و کمک به پف کنندگی ، سفید کنندگی و کمک به ورآمدن  نام برد.

کازئین در واقع پروتئین شیر میباشد و شایان ذکر است ۸۰% از پروتئین موجود در شیر گاو کازئین است که در انواع مدل های بتا کازئین - آلفا کازئین و کاپا کازئین یافت میشود .

از کازئینات سدیم در تهیه پنیر ، ماست ، بستنی و سوسیس و کالباس استفاده میشود .

کازئینات سدیم قادر است بسیاری از اسید آمینه های ضروری بدن را تامیین نماید . 

کازئینات علاوه بر استفاده در صنایع غذائی در صنایع داروئی و تولید مواد اولیه دندانپزشکی نیز کاربرد دارد .

از شما که در تمام این سالها در کنار ما بوده اید سپاسگذاریم 

در شبکه های اجتماعی همراه ما باشید

https://www.instagram.com/rspgroupco/

https://t.me/Rayanshimipars