سوهان چهارمغز - 750 گرمی
شهر قم را همه با سوهان شیرینش میشناسند. مسافرین و زائرینی که به شهر قم سفر میکنند، در بازگشت حتماً به عنوان سوغاتی با خودشان سوهان میآورند. البته امروزه این شیرینی خوشمزه در دیگر شهر ها نیز تهیه می شود . سوهان چهارمغز نوع ابداعی جدیدی می باشد که با بهترین مواد اولیه در این واحد تولید می گردد
اطلاعات تامین کننده
فروشگاه سوهان پسران حاج حسین سوهانی
قمتولید کننده، عمده فروش، خرده فروش، صادر کننده
سوهان، سوهان سکه ای، سوهان تخت مجلسی، سوهان لقمه ای ، سوهان گزی، سوهان چهارمغز، سوهان باقلوایی، سوهان گل ریز کره ای، سوهان حبه ای، سوهان کادوئی، سوهان ۴ مغز، سوهان باقلوایی ، سوهان کنجدی، سوهان کره ای، سوهان نباتی
مشاهده سایت فروشندهخرید از تامین کنندگان برتر پارس سنتر!
تامین کنندگان برتر پارس سنتر سرعت پاسخگویی بالاتر و محصولات بروز تری نسبت به سایر تامین کنندگان دارند.
مشخصات
- شرکت سازنده
- فروشگاه سوهان پسران حاج حسین سوهانی
- مدل
- سوهان چهارمغز
- کشور سازنده
- ایران
- وزن بسته
- 750 گرم
توضیحات محصول
فروشگاه پسران حاج حسین سوهانی
با بیش از 90 سال سابقه و تجربه ، مشهور ترین و بهترین سوهان در استان قم می باشد.
کارخانه و فروشگاه مرکزی : ابتدای جاده اراک ، بلوار امام رضا (ع) تلفن : 38825615-025
فروشگاه شماره 1 : خـــــیـــابان ارم ، جنــب حـــــرم مطــــــهر تلفن : 37742436-025
فروشگاه شماره 2 : حرم مطهر ، خ شبستان امام خمینی ، طبقه همکف هتل سلام تلفن : 37838703-025
آدرس سایت : www.hajhosseinsohani.com
فرآیند تولید سوهان
- فرآیند تولید سوهان به شرح زیر است:
- تهیه خمیر
- رساندن (آبگیری و عمل آوری خمیر)
- شکل دهی
- خنک کردن و بسته بندی
ویژگیهای سوهان
- این فرآورده باید به رنگ قهوه ای روشن و دارای عطر و طعم مربوطه باشد.
- نباید دارای بوی تندی ناشی از فساد و یا ماندگی باشد.
- هنگام عرضه نباید روی آن روغن دلمه بسته باشد، باید در داخل قوطی به صورت کامل و بیش از یک قطعه آن خرد نشده باشد.
- افزودن هر نوع رنگ مصنوعی به منظور ایجاد رنگ در سوهان مجاز نمیباشد.
سوهان سرشار از انرژی و ویتامین
این محصول به سبب دارا بودن جوانه گندم، پروتئین فراوانی دارد و منبع فوقالعادهای از ویتامینها و مواد معدنی به ویژه ویتامینهای گروه B و E و آرامبخش اعصاب و روان است و از همه مهمتر جوانه گندم موجود در این محصول به دلیل داشتن قندهای طبیعی سبب ذخیرهسازی انرژی در ماهیچهها شده و باعث بهبود عملکرد عضلانی و جلوگیری از خستگی و بیحالی میشود. برای تهیه سوهان، از کره یا روغنهای گیاهی استفاده میشود.
افزودن چربی به سوهان، کالری آن را افزایش میدهد و بر قابلیت جویدن، طعم، بو، مزه و مدت زمان ماندگاری محصول میافزاید. البته در میان چربیها، کره طعمی چشمگیرتر دارد و هنگام پخت به همراه هل و شکر طعم تافیمانندی را به سوهان میدهد، اما فراموش نکنید که کره، کلسترول، تریگلیسیرید و همچنین وزن شما را افزایش میدهد. شکر نیز در صنایع پخت سوهان به منظور شیرین کردن، بهبود رنگ و از همه مهمتر به عنوان نگهدارنده افزوده میشود و تخممرغ هم به دلیل دارا بودن پروتئین، چربی و قسمت عمدهای از ویتامینها، ارزش غذایی محصول را افزایش داده و منجر به تردی و تازگی محصول میشود.
با توجه به اهمیت رنگ و طعم در سوهان استفاده از زعفران در این محصول سنتی ضروری به نظر میرسد.
توجه
سوهان را پشت شیشه اتومبیل و مقابل نور مستقیم خورشید قرار ندهید. برای ثابت ماندن کیفیت محصول آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. از همه مهمتر آن که هنگام مصرف این شیرینی وطنی مراقب وزن، قند و چربی خونتان باشید.
سوهان به شکلها و انواع مختلفی نظیر: سوهان عسلی، سوهان کنجدی، سوهان بادامی، سوهان گزی، سوهان لقمه ای، سوهان کرهای و غیره تولید و عرضه میشود.