عرق برگ گردو ممتاز

نتایج یک تحقیق در دانشگاه
علوم پزشکی اصفهان نشان داده است که عصاره برگ خشک گردو به دلیل خواص
آنتی‌اکسیدانی دردرمان و پیشگیری از دیابت موقر است.
در این مطالعه که
توسط صدیقه عسگری وجمعی از همکارانش دردانشگاه علوم پزشکی اصفهان انجام
شده، اثر عصاره هیدروالکلی برگ خشک گردو در پیشگیری از دیابت در موش‌های
صحرایی بررسی شده است.
دیابت، یک ناهنجاری متابولیکی است که با
هییرگلیسمی ناشی از نقص در ترشح، عملکرد انسولین و یا هردو مشخص می‌شود.
برگ گردو در طب سنتی ایران برای درمان دیابت کاربرد داشته است.
در این
تحقیق 18 موش صحرایی نر با وزن متوسط 180 تا 240 گرم به طور تصادفی به سه
گروه شش تایی کنترل غیردیابتی، کنترل دیابتی و پیشگیری با عصاره هیدروالکلی
تقسیم شدند.
برای ایجاد دیابت از آلوکسان با دوز mg/kg120 وزن بدن
استفاده شد و تزریقات به صورت درون صفاقی انجام گرفت. موش‌های صحرایی برای
16 ساعت ناشتا بوده، سپس خون در لوله‌های هپارینه برای تعیین میزان
انسولین، قند،
HbA1c, LDL, HDL و VLDL جمع آوری شد.
نتایج از کاهش
معنی‌دار میزان قند و LDL در گروه‌های تیمار شده با عصاره هیدروالکلی برگ
خشک گردو حکایت داشت. علاوه براین، در گروه‌های تیمار شده، میزان انسولین
افزایش معنی‌داری نسبت به گروه دیابتی نشان می‌داد.
یافته‌های آزمایش‌های بافت‌شناسی نشان داد که این عصاره در موش‌های صحرایی دیابتی سبب جلوگیری ازتخریب بافت پانکراس می‌شود.
این نتایج نشان می‌دهند که عصاره هیدروالکلی برگ خشک گردو ممکن است در درمان و پیشگیری از دیابت موثر باشد.
تاثیر این عصاره احتمالا به دلیل وجود فلاونوییدها و خواص آنتی اکسیدانی آنهاست.
برگ گردو نقرس، درد مفاصل را درمان می‌کند و ضدعفونی کننده قوی و مفیدی برای بیماریهای جلدی است.
لازم
به ذکر است اگر برگ خشک شده گردو را در داخل کیسه برنج قرار دهیم دیگر
احتیاجی به مصرف قرص برنج نخواهیم داشت، برگ گردو انواع حشرات را از برنج
دور می‌کند.
عرق برگ گردو:
کاهش دهنده قند خون، چاق کننده، موثر در
معالجه ترشحات رحم، ورم پرستات، آب آوردن کبد، سرطان روده، ناراحتی‌های
مغزی، ورم غدد لنفاوی، قابض، دافع کرم‌های روده، ضداسپاسم، محرک جریان صفرا
و تقویت مژه‌ها.
طریقه مصرف: حداکثر 3 فنجان در روز میل نمائید.