تفاله پرتقال

تفاله پرتقال یکی از ضایعات ارزشمند صنایع آبمیوه است که می‌تواند به‌صورت اقتصادی در خوراک دام استفاده شود؛ به‌خصوص برای نشخوارکنندگان.

✅ ارزش تغذیه‌ای تفاله پرتقال

(اعداد تقریبی و وابسته به نوع و روش فرآوری)

• ماده خشک: 18–25٪ (تازه) | 88–90٪ (خشک‌شده)
• انرژی: بالا (قندهای محلول و پکتین)
• پروتئین خام: 6–9٪
• فیبر خام: 12–20٪
• پکتین: بالا (بسیار مفید برای تخمیر شکمبه)
• چربی: کم
• کلسیم: نسبتاً بالا

➡️ از نظر انرژی، جایگزین مناسب بخشی از غلات (مثل جو یا ذرت) است.

✅ مزایای استفاده در خوراک دام

• افزایش انرژی جیره
• بهبود تخمیر شکمبه (به‌دلیل پکتین)
• کمک به افزایش چربی شیر
• خوش‌خوراکی بالا
• کاهش هزینه خوراک

✅ میزان مصرف پیشنهادی

🐄 گاو شیری

• تفاله تازه: 10–20٪ ماده خشک جیره
• تفاله خشک: 3–6 کیلوگرم در روز

🐂 گاو پرواری

• تا 25٪ ماده خشک جیره

🐑 گوسفند و بز

• تفاله خشک: 200–500 گرم در روز
• حداکثر 15٪ جیره

🐓 طیور

• فقط در صورت فرآوری و محدود:
• حداکثر 3–5٪ جیره (به‌دلیل فیبر بالا)