تفاله خرما

ترکیبات مغذی تفاله خرما

مقادیر تقریبی بر اساس ماده خشک (با توجه به نوع خرما و فرآیند تولید متغیر است):

• پروتئین خام: ۴–۸٪
• چربی خام: ۱–۳٪
• فیبر خام: ۱۵–۲۵٪
• کربوهیدرات‌های قابل دسترس (عمدتاً قندها): ۶۰–۷۵٪
• خاکستر: ۲–۵٪
• انرژی متابولیسمی (برای نشخوارکنندگان): ۲۴۰۰–۲۸۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم
• کلسیم: ۰٫۱–۰٫۳٪
• فسفر: ۰٫۱–۰٫۲٪
• تانن و ترکیبات فنولی: متغیر (معمولاً کم تا متوسط)

مزایای استفاده در خوراک دام

۱. منبع انرژی بالا: به دلیل محتوای قند و کربوهیدرات‌های قابل تخمیر، انرژی سریع‌الوصولی فراهم می‌کند.

۲. قابلیت هضم خوب: قندهای ساده موجود (گلوکز، فروکتوز) به راحتی توسط دام هضم می‌شوند.

۳. اقتصادی و در دسترس: در مناطق کشت خرما به وفور و با قیمت پایین یافت می‌شود.

۴. کاهش ضایعات: استفاده از محصول جانبی صنایع فرآوری خرما.

۵. طعم‌دهی و افزایش پذیرش خوراک: شیرینی طبیعی آن باعث افزایش اشتها و مصرف خوراک در دام می‌شود.

۶. منبع فیبر مؤثر: فیبر آن برای سلامت دستگاه گوارش نشخوارکنندگان مفید است.